sago（サゴ）
食品・グルメ／東南アジアスイーツ／SHIBUYA109 lab.予測2026（候補）で確認／推定持続 3～12か月。
流行カルテ
評価の内訳
話題としての新しさ。25％の重みで総合スコアに反映します。
直近の伸び方。30％の重みで総合スコアに反映します。
一過性かどうか。25％の重みで総合スコアに反映します。
出典の信頼度と具体性。20％の重みで総合スコアに反映します。
推定寿命
調査日を起点に、約3か月〜約12か月継続すると推定しています。 下降に転じる目安は2026年10月〜2027年7月ごろです。 これは登録済みの推定持続期間からの機械的な換算であり、確定した予定ではありません。
- 現在の段階
- 萌芽（一部のコミュニティや調査で兆しが見え始めた段階。まだ一般には広がっていません。）
- 定着可能性
- 高い（持続性の評価が高く、定着に向かう可能性があります）
- 予測の確度
- 中〜高（根拠品質が高い）
推定 寿命・ピーク時期はいずれも推定であり、確定した予定ではありません。
用途別の適性（推定）
数値が高いほど向いていると推定されます。算出根拠は各項目に記載しています。
大分類「食品・グルメ」の基準値85／持続性4/5で+10
商用化適性95×0.7 ＋ (100−一過性危険度30)×0.3／通販商品が存在しやすい分類のため+5
コンテンツ化適性「高」の基準値80／勢い3/5で補正／著作権リスク30の20%を減点
鮮度4/5×10 ＋ 勢い3/5×8／発火点がSNS由来のため+10
出典側のコンテンツ化適性評価：高
リスクと競合（推定）
こちらは数値が低いほど有利な項目です。
推定持続の上限が約360日であることを基準に算出
総合スコア74×0.6＋20／大分類「食品・グルメ」で+0／萌芽段階は先行者が少ないため-10
大分類「食品・グルメ」の基準値30
注意点：原材料・アレルギー表記
基本情報
| なぜ注目されているか | もちもち・グルテンフリー・ボウル型カスタム |
|---|---|
| 主な対象層 | 10～30代 |
| 主な発火媒体 | 海外SNS・健康文脈 |
| 根拠となる指標 | SHIBUYA109 lab.予測2026（候補） |
| 出典の対象期間 | 2026 |
| 調査日 | 2026-07-20 09:00 JST |
| 最終更新日 | 2026年7月21日 |
流行の理由
登録されている説明文・発火点から機械的に判定した分類です。
- 海外輸入型：海外で先行した商品・文化が日本に上陸して広がる型。
- 食感・ASMR型：食感や音など、動画でこそ伝わる価値によって広がる型。
- 健康・節約型：健康志向や節約志向といった生活動機に支えられる型。
- カスタマイズ型：自分好みに手を加える余地があることで拡散する型。
スコアの推移
現在の記録は 2026-07-20 の1点のみです（総合スコア：74）。 2回目以降の調査が登録されると推移グラフを表示します。
検索関心指数・SNS指標・販売指標は、信頼できる数値を取得できていないため表示していません。 取得できない指標を推測で埋めることはしません。
当てはまる流行パターン
過去に繰り返し観測されてきた型のうち、この流行が該当すると判定したものです。型がわかると、終わり方の見当がつきます。
食：未知性＋見た目＋食感
未知性＋見た目＋食感
終息の兆候：廉価模倣が増え新鮮味低下
判定理由：パターンの分野「食」と大分類「食品・グルメ」が一致／推定持続期間の水準が近い
食：写真だけでなく動画で価値が伝わる
写真だけでなく動画で価値が伝わる
終息の兆候：類似品過多
判定理由：パターンの分野「食」と大分類「食品・グルメ」が一致／推定持続期間の水準が近い
食：自分好み・写真映え・選ぶ体験
自分好み・写真映え・選ぶ体験
終息の兆候：価格上昇・飽き
判定理由：パターンの分野「食」と大分類「食品・グルメ」が一致／推定持続期間の水準が近い
似ている流行との比較
登録済みのパターン・大分類・推定持続期間・段階の一致度から算出した推定です。
食品・グルメ／萌芽／推定3～12か月 （約3か月〜約12か月）
共通点：同じ流行パターン（食：未知性＋見た目＋食感、食：写真だけでなく動画で価値が伝わる、食：自分好み・写真映え・選ぶ体験）に該当／大分類が同じ（食品・グルメ）／推定持続期間の水準が近い（約3か月〜約12か月 と 約3か月〜約12か月）／トレンド段階が同じ（萌芽）
相違点：登録済みの項目に大きな差はありません。
食品・グルメ／萌芽／推定3～12か月 （約3か月〜約12か月）
共通点：同じ流行パターン（食：未知性＋見た目＋食感、食：写真だけでなく動画で価値が伝わる、食：自分好み・写真映え・選ぶ体験）に該当／大分類が同じ（食品・グルメ）／推定持続期間の水準が近い（約3か月〜約12か月 と 約3か月〜約12か月）／トレンド段階が同じ（萌芽）
相違点：登録済みの項目に大きな差はありません。
食品・グルメ／萌芽／推定3～9か月 （約3か月〜約9か月）
共通点：同じ流行パターン（食：未知性＋見た目＋食感、食：写真だけでなく動画で価値が伝わる）に該当／大分類が同じ（食品・グルメ）／推定持続期間の水準が近い（約3か月〜約12か月 と 約3か月〜約9か月）／トレンド段階が同じ（萌芽）
相違点：登録済みの項目に大きな差はありません。
食品・グルメ／急拡散／推定6～18か月 （約6か月〜約1.5年）
共通点：同じ流行パターン（食：写真だけでなく動画で価値が伝わる、食：自分好み・写真映え・選ぶ体験）に該当／大分類が同じ（食品・グルメ）／推定持続期間の水準が近い（約3か月〜約12か月 と 約6か月〜約1.5年）
相違点：トレンド段階が異なる（萌芽 に対し 急拡散）
次に起きそうなこと（予測）
予測は作成日を記録し、結果が出たあとも削除せず残します。外れた予測も含めて公開します。
終息の兆候が現れる
「食：未知性＋見た目＋食感」の終息兆候として、廉価模倣が増え新鮮味低下という動きが現れると推定します。
根拠：本トレンドは登録済みパターン「食：未知性＋見た目＋食感」に一致度45で該当します。同型の典型的な寿命は3～18か月です。調査日から推定持続期間の上限を加算した日付を目安としています。
予測作成日：2026-07-20 ／判定目安：2027-07-15
派生テーマが生まれる
「食：未知性＋見た目＋食感」では 店舗一覧、通販、作り方、比較 といった派生テーマが生まれやすい傾向があります。
根拠：過去の同型パターンで繰り返し観測された展開に基づく推定です（一致度45）。
予測作成日：2026-07-20 ／判定目安：2027-07-15
出典
| 情報源 | 種別 | 指標・数値 | 確認日 |
|---|---|---|---|
| SHIBUYA109 lab.（別タブで開きます） | 未判定 survey | SHIBUYA109 lab.予測2026 候補 | 2026-07-20 09:00 JST |
出典の一次／二次の判定が「未判定」の項目は、確認が済んでいないことを示します。 推測でどちらかに分類することはしません。情報源全体の性質はサイトについてに記載しています。
更新履歴
| 更新日時 | 項目 | 変更内容 | 理由 |
|---|---|---|---|
| 2026年7月21日 | 新規登録 | sago（サゴ） | Excel/CSV取り込みによる新規登録 |